Jeg har rett og slett veldig lyst til å ikke kjøpe fiks ferdig koldtbord, men forsøke å sammen med gode krefter - lage mesteparten eller i alle fall litt av maten selv til konfirmasjonen. Hvor mange kommer? Så vidt jeg kan se vil det komme et sted mellom 30 og 35 personer. Farstad catering tilbyr koldtbord til ca 200 per snute:
Røket laks m\ eggerøre
Reker m\ mayones
En valgfri sort sild
Karbonader m\ løk
Roastbeef m\ garnityr
Fylt svinekam m\ garnityr
Bryneskinke m\ garnityr
Spekeskinke m\ garnityr
Waldorfsalat
Blomkålsalat
Potetsalat
Remulade
Rømme
Kr.180.-+ 14 kr til brød/smør. Det er jo egentlig ganske greit, men jeg kunne ha lyst til å produsere tapas, dessuten ønsker Sunniva seg tandoori-kylling. Så er det veldig greit med lasagne også. Nammm. Håland Kjøtt er jo også er banker, de leverer tapas osv. Utlevering på søndagen - høres jo greit ut med tanke på kjølekapasitet.
Konfirmanten vil gjerne skifte ut den dritdårlige mobilen hun har med en Samsung. Ettersom jeg er mobilfetisjist, ser jeg jo klart betydningen av å skifte ut mobilen ganske jevnlig selv om jeg har erfaring med at mobilene ikke holder mer enn året når det gjelder ungdommene her i huset. Men ok.
3 kommentarer:
Jeg bidrar gjerne mednoen retter. Vi gjorde det slik i Oscars konfirmasjon.
emari
Husker den gode maten dere hadde - blant annet noen skikkelig gode paier
Ja, da blir pai...og mye annet...
Legg inn en kommentar